Skutečně zdravá škola

Vize programu

Skutečně zdravé školy nabízejí dětem jídlo, které je chutné a zdravé. Pomáhají dětem také získat představu o tom, odkud jídlo pochází a jak se pěstuje nebo vyrábí. Umožňují svým žákům porozumět vztahům mezi jídlem, které jí, a světem, ve kterém žijí. Děti si ze školy odnášejí základy zdravých stravovacích návyků a důležité informace, díky kterým si v životě dokážou vybrat zdravé a kvalitní potraviny. 

Skutečně zdravá škola je komplexní program zdravého školního stravování. Snaží se, aby si děti jídla vážily, dokázaly si jej vychutnat a věděly, odkud jídlo pochází a jak vzniká. Skutečně zdravá škola pomáhá dětem v rozvoji dovedností a návyků, které budou potřebovat ke zdravému a úspěšnému životu.

Program Skutečně zdravá škola komplexně rozvíjí kulturu stravování ve všech ekologických, ekonomických, sociálních a zdravotních souvislostech. Téma jídlo je natolik univerzální a komplexní, že prostupuje prakticky všemi vzdělávacími oblastmi a jeho prostřednictvím lze naplnit velkou část očekávaných vzdělávacích výstupů od úrovně předškolního vzdělávání až po 2. stupeň základních škol.

Na mé jedlé zahradě se letos urodilo velké množství plodů černé jeřabiny, dřínku a rakytníku a tak jsem je přinesla dětem na ochutnávku. Domluvili jsme se, že z nich vyrobíme chutnou domácí limonádu. Do skleněného džbánu děti obraly kuličky černých jeřabin, plody dřínu, rakytníku, kolečka citronu a vše osladily medem. Směs plodů rozmačkaly, promíchaly a zalily vodou. Aby do džbánku nelítal hmyz, přikryly jej plátnem. Džbánek postavily na parapet na sluníčko, aby se všechny chutě promísily. Druhý den děti nápoj přecedily přes sítko a čistou osvěžující limonádu si nalily do skleniček. Připili jsme si na zdraví, byla opravdu vynikající a nezbyla ani kapička.

Mateřská škola Vratimov podnikla další krok ke zkvalitnění stravování dětí. Do všech svých výdejen stravy včetně odloučeného pracoviště v Horních Datyních byly nainstalovány moderní Fibec Nano Water Filtry, které zajišťují přísun čisté a bezpečné vody.

Tyto filtry využívají speciální nanovlákennou membránu, která zachytí i ty nejjemnější nečistoty – bakterie, mikroplasty, těžké kovy či rezidua léčiv (hormony, antibiotika) – a přitom ve vodě zachovává zdraví prospěšné minerály. Výsledkem je voda s vysokou čistotou a přirozenou chutí, kterou nyní čerpají nejen děti z mateřské školy, ale také žáci základní školy v Horních Datyních a cizí strávníci ve veřejné jídelně, která je součástí MŠ Vratimov.

MŠ Vratimov je dlouhodobě zapojena do programů Skutečně zdravá škola, proto klade důraz na zdravý životní styl i ekologické myšlení. Kvalitní voda je jeho nezbytnou součástí, a proto škola investovala do technologie, která podporuje zdraví a zároveň šetří životní prostředí. Nové filtry navíc fungují bez hluku a bez potřeby elektrické energie – řešení je tedy nejen úsporné, ale i šetrné k životnímu prostředí. Naším cílem je, aby děti měly k dispozici tu nejlepší kvalitu vody.